Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu’nun (TGDF) desteğiyle uluslararası fuarcılık şirketi olan ITE’nin Türkiye ayağı ile 25’inci ‘WorldFoodIstanbul’ Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı yapıldı. PepsiCo şirketinin Türkiye Müdürü Hakan Sarı’nın, fuar kapsamında “Sürdürülebilir Tarım” bağlamında sunum yaptığı öğrenildi. PepciCo’nun 20115 yılında 60 milyardan dolardan fazla yıllık net gelir elde ettiği açıklanmıştı. Net gelire göre, PepsiCo’nun dünyanın ikinci büyük gıda ve içecek şirketi olduğu belirtiliyor.
Hindistan’da Pepsi ve Coca Cola!
Her bir Coca Cola ve Pepsi tesisi, günde 1-2 milyon litre su çekiyor ve Hindistan’da toplam 90 tesisleri vardı. Günlük su çekme miktarları 90 ila 180 milyon litre arasında. Bu miktar, milyonlarca insanın günlük su ihtiyacını karşılayabilir ölçekte. Aynı zamanda her bir litre cola üretiminde 10 litre su kirletilmekte ve kullanılamaz hale getirilmektedir. Ayrıca üretim sırasında ortaya çıkan zehirli çamurun da yüksek miktarlarda kurşun ve kadmiyum içerdiği, Hindistan resmi makamlarınca tespit edilmiştir. Pepsi ve diğer meşrubat üreticilerinin hemen hemen hepsi GDO’lu mısırla üretilen şeker kullanmaktalar. NBŞ yani Nişasta Bazlı Şeker’in ise, insan sağlığı üzerindeki etkileri bilinmektedir. PepsiCo Türkiye’nin müdürünün sürdürülebilirlikten söz etme nedeninin Hindistan’da başlarına gelenin diğer bölgelerde gelmemesi olduğu sanılıyor. Sürdürülebilir kavramı şirketler için üretimlerini kesintisiz sürdürmek amacıyla doğal yapılara engelsiz erişmek anlamına geldiği ise biliniyor.
İSTANBUL
