DAD İzmir Şubesi, Aleviler için kutsal sayılan Heftemal/Hawtemal’ı kutlayarak lokmalarını paylaştı.
Demokratik Alevi Dernekleri (DAD) İzmir Şubesi, baharın ve eski geleneğe göre yeni yılın karşılanması olan Heftemal/Hawtemal’ı kutlayarak lokmalarını paylaştı. Çerağlar uyandırıldığı etkinlikte geleneksel yemek olan Zerefet pişirilerek paylaşıldı.
Demokratik Alevi Dernekleri İzmir Şube binasında gerçekleşen etkinliğe Baba Mansur Ocağı’ndan Ana Rukiye Hurustan, Tahtacı Alevi Yanyatır Ocağı’ndan Fatma Kılıç, Baba Mansur Ocağı’ndan Hakkı Hurustan, Kureyşan Ocağı’ndan Hamza Takmaz ve Kureyşan Ocağı’ndan İsmail Alkan’ın yanı sıra çok sayıda kişi katıldı.
Özellikle kadın emeği ile hazırlanan yemekler önce bıçakla kesildi, ardından pişen hamurun içi doğrandı. Sarımsaklı ayran ve tereyağının dökülmesiyle birlikte estetik bir görüntü kazanan Zerefet, sonraki aşamada sofrada yerini aldı.
Kadınlar, hazırlık aşamasının kendileri için sosyal bir aktivite olduğunu ekleyerek yemek kültürlerine sahip çıkılması çağrısı da yaptı.
Lokmaların paylaşılması öncesinde çerağları Baba Mansur Ocağı’ndan Rukiye Hurustan uyandırırken, Tahtacı Alevi Yanyatır Ocağı’ndan Fatma Kılıç, Baba Mansur Ocağı’ndan Hakkı Hurustan, Kureyşan Ocağı’ndan Hamza Takmaz ve Kureyşan Ocağı’ndan İsmail Alkan, Heftemal ve güncele dair görüşlerini paylaştı.
Heftemal/Hawtemal, geleneksel yemek Zerefet yemeğinin pay edilmesi ile son buldu.
PİRHA/İZMİR
