Çiğ süt ambalajlı olarak satılacak

Çiğ Sütün Arzına Dair Tebliğ, Resmi Gazete’de yayımlandı. Tebliğe göre, sokaktan alınan sütlerin paketlerinde son kullanma tarihinden, işletmenin adına ve sütün miktarına kadar her türlü bilgi, etiketler halinde yer alacak. Tebliğe göre, artık marketlerde de ambalajlı bir şekilde çiğ süt satışı yapılabilecek. Çiğ sütün son tüketiciye arzı, sağımdan itibaren 24 saat içinde gerçekleştirilecek. Çiğ süt kendine özgü renk, tat ve kokuda olacak. Süt bileşeni dışında herhangi bir madde içermeyecek. Hazır ambalajlı çiğ süt için en az 1 litrelik ve tek kullanımlık ambalajlar kullanılacak. Yerel perakendecide çiğ süt son tüketiciye; sadece otomatik satış makinesi aracılığıyla tek kullanımlık ambalaj veya tüketici tarafından sağlanan kap içerisinde veya hazır ambalajlı olarak arz edilecek. Satış sırasında çiğ süt, 0°C ila 4°C arasındaki sıcaklıklarda muhafaza edilecek.